YouTube - Locomondo--Ska tis Mesogeiou
Wednesday 22 September 2010
Tuesday 14 September 2010
RE:EARTH Thailand Koh Samui
RE:EARTH Thailand Koh Samui
Join the Reearth festival if you would like to make a difference and give something back as a traveler!
One small step can lead to big change!
The Reearth festival wants to increase the awareness and promote a better understanding that environmental conservation can be undertaken hand-in-hand with travel.
The Reearth festival and its partners are taking an active role in the efforts to restore, rehabilitate, protect and preserve the natural environment.
Locally at Koh Samui and its neighboring islands, the main concern is the lack of sufficient drinking water during tourist seasons, deteriorating coral reefs and floods due to erosion caused by increased development.
Social and ecological responsibility are added to the equation that already includes all the great things that made the 2010 party a huge success. Last party saw 3000 people at the venue.
In Feb 2011 the festival is held daytime as well as nighttime with more activities including a 4-day volunteer program.
We all know that tourism is essential for the economy in many areas around the world.
Tourists and travelers are needed as well as a healthy environment. Sustainable
tourism is the only way forward.
Join the Reearth festival if you would like to make a difference and give something back as a traveler!
One small step can lead to big change!
The Reearth festival wants to increase the awareness and promote a better understanding that environmental conservation can be undertaken hand-in-hand with travel.
The Reearth festival and its partners are taking an active role in the efforts to restore, rehabilitate, protect and preserve the natural environment.
Locally at Koh Samui and its neighboring islands, the main concern is the lack of sufficient drinking water during tourist seasons, deteriorating coral reefs and floods due to erosion caused by increased development.
Social and ecological responsibility are added to the equation that already includes all the great things that made the 2010 party a huge success. Last party saw 3000 people at the venue.
In Feb 2011 the festival is held daytime as well as nighttime with more activities including a 4-day volunteer program.
We all know that tourism is essential for the economy in many areas around the world.
Tourists and travelers are needed as well as a healthy environment. Sustainable
tourism is the only way forward.
Monday 13 September 2010
Sunday 12 September 2010
Thursday 9 September 2010
ΠΙΑΣΤΕ ΤΟΥΣ ΠΡΙΝ ΦΥΓΟΥΝ ΤΑ ΛΑΜΟΓΙΑ
απόδημος Ελληνας - εφημερίδα των Ελλήνων του κόσμου
ΣΟΚ! ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ
ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ ΣΠΙΤΙΑ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ
ΤΗΣ ΧΡΕΟΚΟΠΙΑΣ!
Kι όμως στα σαλόνια είναι κοινό μυστικό: Η χώρα μπαίνει σε φάση χρεοκοπίας απο στιγμή σε στιγμή, μέσα σ έναν ωκεανό ατιμωρησίας των εκτελεστών της, οι οποίοι αφού παρελάσουν απο τις Εξεταστικές της Βουλής, πάνε να γλεντήσουν τα κλεμμένα.
Ολο και πιο συχνά κορυφαίοι διεθνείς αναλυτές κάνουν λόγο για την επερχόμενη χρεοκοπία.
Ολο και πιο συχνά το διαψεύδουν οι δικοί μας, όπως διέψευδαν και τη προσφυγή στο ΔΝΤ.
Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του "Κουρδιστού Πορτοκαλιού" κορυφαίοι Έλληνες πολιτικοί-όταν λέμε κορυφαίοι το εννοούμε- και εκατοντάδες επιχειρηματίες αγοράζουν σπίτια σε διάφορες χώρες του Εξωτερικού για την επόμενη μέρα της χρεοκοπίας!
Αυτή τη φορά δεν πρόκειται για επένδυση, όπως στις πρόσφατες αγοραπωλησίες του Λονδίνου, αλλά για κανονικό σχέδιο απόδρασης που περιλαμβάνει τα πάντα: Από τα κολλέγια των παιδιών ως την εξεύρεση προσωπικής φρουράς στην αλλοδαπή!
Κάποιοι μάλιστα απο τους σεσημασμένους υπουργούς του Καραμανλή, έχουν δώσει τις σχετικές εντολές σε μεγάλα γραφεία-εταιρείες, οι οποίες αναλαμβάνουν εξ ολοκλήρου την μετοίκηση!
Στους επιχειρηματίες είναι πιο εύκολα τα πράγματα, καθότι ο ένας μετά τον άλλο στο μιλητό βρίσκουν τη λύση που να εξυπηρετεί και τα επιχειρηματικά τους συμφέροντα!
Tα καθάρματα εγκαταλείπουν τη χώρα που βουλιάζει και γίνεται Αργεντινή....
ΣΟΚ! ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ
ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ ΣΠΙΤΙΑ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ
ΤΗΣ ΧΡΕΟΚΟΠΙΑΣ!
Kι όμως στα σαλόνια είναι κοινό μυστικό: Η χώρα μπαίνει σε φάση χρεοκοπίας απο στιγμή σε στιγμή, μέσα σ έναν ωκεανό ατιμωρησίας των εκτελεστών της, οι οποίοι αφού παρελάσουν απο τις Εξεταστικές της Βουλής, πάνε να γλεντήσουν τα κλεμμένα.
Ολο και πιο συχνά κορυφαίοι διεθνείς αναλυτές κάνουν λόγο για την επερχόμενη χρεοκοπία.
Ολο και πιο συχνά το διαψεύδουν οι δικοί μας, όπως διέψευδαν και τη προσφυγή στο ΔΝΤ.
Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του "Κουρδιστού Πορτοκαλιού" κορυφαίοι Έλληνες πολιτικοί-όταν λέμε κορυφαίοι το εννοούμε- και εκατοντάδες επιχειρηματίες αγοράζουν σπίτια σε διάφορες χώρες του Εξωτερικού για την επόμενη μέρα της χρεοκοπίας!
Αυτή τη φορά δεν πρόκειται για επένδυση, όπως στις πρόσφατες αγοραπωλησίες του Λονδίνου, αλλά για κανονικό σχέδιο απόδρασης που περιλαμβάνει τα πάντα: Από τα κολλέγια των παιδιών ως την εξεύρεση προσωπικής φρουράς στην αλλοδαπή!
Κάποιοι μάλιστα απο τους σεσημασμένους υπουργούς του Καραμανλή, έχουν δώσει τις σχετικές εντολές σε μεγάλα γραφεία-εταιρείες, οι οποίες αναλαμβάνουν εξ ολοκλήρου την μετοίκηση!
Στους επιχειρηματίες είναι πιο εύκολα τα πράγματα, καθότι ο ένας μετά τον άλλο στο μιλητό βρίσκουν τη λύση που να εξυπηρετεί και τα επιχειρηματικά τους συμφέροντα!
Tα καθάρματα εγκαταλείπουν τη χώρα που βουλιάζει και γίνεται Αργεντινή....
ΕΥΤΥΧΩΣ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
απόδημος Ελληνας - εφημερίδα των Ελλήνων του κόσμου
Είμαστε για τα πανηγύρια. Η πληροφόρηση του λαού γίνεται όπως και επί κατοχής ή επί χούντας. Όσοι διέθεταν ένα ραδιόφωνο κρύβονταν σε υπόγεια και σε κρύπτες για να μάθουν μια στάλα αλήθειας από τα ξένα ΜΜΕ. Σήμερα, όσοι διαθέτουν ένα PC και ξέρουν λίγα πράγματα από internet, στήνονται μπροστά στις οθόνες και ψάχνουν στα ξένα ειδησεογραφικά πρακτορεία και στα blogs για να μάθουν μια στάλα αλήθειας. Ευτυχώς δηλαδή που υπάρχει και το διαδίκτυο, διαφορετικά θα ψάχναμε ακόμα σε ξένα ραδιόφωνα και σε δορυφορικούς σταθμούς για να μάθουμε τι συμβαίνει στη χώρα μας. Και πάλι όμως ο πολύς λαός μένει στο σκοτάδι και σε ενημερωτική νάρκωση από τα ντόπια ΜΜΕ.
Το πρόβλημα της ενημέρωσης όμως δεν είναι αποκλειστικά και μόνο πρόβλημα των ΜΜΕ. Τα συμφέροντα που είναι πίσω από τα ΜΜΕ τη δουλειά τους κάνουν. Για την ενημέρωση του λαού ευθύνονται πρώτα και πάνω απ’ όλα οι ίδιοι οι πολιτικοί. Εκείνοι δηλαδή που υποτίθεται ότι είναι οι ταγοί της Δημοκρατίας και των συμφερόντων του λαού. Οι Έλληνες πολιτικοί θα πρέπει να πάψουν να κρύβονται και να μας πούνε τώρα την αλήθεια. Αν δεν θέλει η κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ να πει την αλήθεια, τότε αυτό οφείλουν να το κάνουν οι πολιτικοί της αντιπολίτευσης.
Εδώ βγαίνει η πρωθυπουργός της Σλοβακίας κ. Ιβέτα Ραντιτσόβα και λέει σε συνέντευξή της ότι το πακέτο διάσωσης των 110 δισ. ευρώ “δεν είναι αλληλεγγύη προς τον ελληνικό λαό. Είναι αλληλεγγύη προς τις τράπεζες που έχουν ευθύνη για την κρίση». Βγαίνει ο υπουργός των εξωτερικών της Σλοβακίας κ. Μίκουλας Ντζουρίντα και υποστηρίζει σε δήλωσή του προς το Γαλλικό Πρακτορείο (εδώ) ότι η βοήθεια προς την Ελλάδα, δεν είναι τίποτα άλλο από…. ένας “ευφημισμός”. Ότι πρόκειται για τη διάσωση των κερδών των μεγαλύτερων ευρωπαϊκών εμπορικών τραπεζών. Πρόκειται στην πραγματικότητα, όπως είπε, για μια “αλληλεγγύη των ανθρώπων που εργάζονται τίμια και πληρώνουν φόρους, προς τις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές τράπεζες, για να μπορέσουν αυτές να συνεχίσουν να συμπεριφέρονται με ανεύθυνο τρόπο”. Τα ίδια εξάλλου λένε και επιφανείς ξένοι οικονομολόγοι και οικονομικοί αναλυτές και εμείς αναρωτιόμαστε:
Όλοι αυτοί οι άνθρωποι λένε ψέματα; Τι συμβαίνει στη πραγματικότητα; Τα 110 δις πάνε για ενίσχυση του ελληνικού λαού ή πάνε στις ντόπιες και ξένες τράπεζες; Περιμένουμε από τους πολιτικούς μας να μας πούνε την αλήθεια. Ο μέσος πολίτης νομίζει ότι το πακέτο στήριξης των 110 δις ευρώ πάει στην Υγεία, στην Ασφάλιση, στην Παιδεία κλπ. Το παραμύθι που του πουλάνε είναι ότι θα κοπούν οι μισθοί και οι συντάξεις. Είναι αλήθεια αυτό ή είναι αλήθεια αυτό που λένε οι ξένοι επίσημοι; Γιατί δεν βγαίνει ένας κυβερνητικός παράγοντας ή άλλος Έλληνας πολιτικός να τους διαψεύσει;
Θα πρέπει λοιπόν να γνωρίζουν όχι μόνο οι πολιτικοί της κυβέρνησης, αλλά και οι πολιτικοί της αντιπολίτευσης πως όταν ο λαός πληροφορηθεί στο σύνολό του, αυτά που λένε οι ξένοι παράγοντες και διαπιστώσει ότι είναι αλήθεια, τότε η λαϊκή οργή θα σαρώσει τους πάντες.
Είμαστε για τα πανηγύρια. Η πληροφόρηση του λαού γίνεται όπως και επί κατοχής ή επί χούντας. Όσοι διέθεταν ένα ραδιόφωνο κρύβονταν σε υπόγεια και σε κρύπτες για να μάθουν μια στάλα αλήθειας από τα ξένα ΜΜΕ. Σήμερα, όσοι διαθέτουν ένα PC και ξέρουν λίγα πράγματα από internet, στήνονται μπροστά στις οθόνες και ψάχνουν στα ξένα ειδησεογραφικά πρακτορεία και στα blogs για να μάθουν μια στάλα αλήθειας. Ευτυχώς δηλαδή που υπάρχει και το διαδίκτυο, διαφορετικά θα ψάχναμε ακόμα σε ξένα ραδιόφωνα και σε δορυφορικούς σταθμούς για να μάθουμε τι συμβαίνει στη χώρα μας. Και πάλι όμως ο πολύς λαός μένει στο σκοτάδι και σε ενημερωτική νάρκωση από τα ντόπια ΜΜΕ.
Το πρόβλημα της ενημέρωσης όμως δεν είναι αποκλειστικά και μόνο πρόβλημα των ΜΜΕ. Τα συμφέροντα που είναι πίσω από τα ΜΜΕ τη δουλειά τους κάνουν. Για την ενημέρωση του λαού ευθύνονται πρώτα και πάνω απ’ όλα οι ίδιοι οι πολιτικοί. Εκείνοι δηλαδή που υποτίθεται ότι είναι οι ταγοί της Δημοκρατίας και των συμφερόντων του λαού. Οι Έλληνες πολιτικοί θα πρέπει να πάψουν να κρύβονται και να μας πούνε τώρα την αλήθεια. Αν δεν θέλει η κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ να πει την αλήθεια, τότε αυτό οφείλουν να το κάνουν οι πολιτικοί της αντιπολίτευσης.
Εδώ βγαίνει η πρωθυπουργός της Σλοβακίας κ. Ιβέτα Ραντιτσόβα και λέει σε συνέντευξή της ότι το πακέτο διάσωσης των 110 δισ. ευρώ “δεν είναι αλληλεγγύη προς τον ελληνικό λαό. Είναι αλληλεγγύη προς τις τράπεζες που έχουν ευθύνη για την κρίση». Βγαίνει ο υπουργός των εξωτερικών της Σλοβακίας κ. Μίκουλας Ντζουρίντα και υποστηρίζει σε δήλωσή του προς το Γαλλικό Πρακτορείο (εδώ) ότι η βοήθεια προς την Ελλάδα, δεν είναι τίποτα άλλο από…. ένας “ευφημισμός”. Ότι πρόκειται για τη διάσωση των κερδών των μεγαλύτερων ευρωπαϊκών εμπορικών τραπεζών. Πρόκειται στην πραγματικότητα, όπως είπε, για μια “αλληλεγγύη των ανθρώπων που εργάζονται τίμια και πληρώνουν φόρους, προς τις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές τράπεζες, για να μπορέσουν αυτές να συνεχίσουν να συμπεριφέρονται με ανεύθυνο τρόπο”. Τα ίδια εξάλλου λένε και επιφανείς ξένοι οικονομολόγοι και οικονομικοί αναλυτές και εμείς αναρωτιόμαστε:
Όλοι αυτοί οι άνθρωποι λένε ψέματα; Τι συμβαίνει στη πραγματικότητα; Τα 110 δις πάνε για ενίσχυση του ελληνικού λαού ή πάνε στις ντόπιες και ξένες τράπεζες; Περιμένουμε από τους πολιτικούς μας να μας πούνε την αλήθεια. Ο μέσος πολίτης νομίζει ότι το πακέτο στήριξης των 110 δις ευρώ πάει στην Υγεία, στην Ασφάλιση, στην Παιδεία κλπ. Το παραμύθι που του πουλάνε είναι ότι θα κοπούν οι μισθοί και οι συντάξεις. Είναι αλήθεια αυτό ή είναι αλήθεια αυτό που λένε οι ξένοι επίσημοι; Γιατί δεν βγαίνει ένας κυβερνητικός παράγοντας ή άλλος Έλληνας πολιτικός να τους διαψεύσει;
Θα πρέπει λοιπόν να γνωρίζουν όχι μόνο οι πολιτικοί της κυβέρνησης, αλλά και οι πολιτικοί της αντιπολίτευσης πως όταν ο λαός πληροφορηθεί στο σύνολό του, αυτά που λένε οι ξένοι παράγοντες και διαπιστώσει ότι είναι αλήθεια, τότε η λαϊκή οργή θα σαρώσει τους πάντες.
Wednesday 8 September 2010
Friday 3 September 2010
My Thai Street Food Challenge
My Thai Street Food Challenge
One of the best things about living in Thailand is the food. It is not only delicious, but it is also plentiful and cheap. In fact, you can find it on almost any street corner at any time of day or night. I guess we are spoilt in Thailand in having such easy access to Thai food. After all, one meal in a Thai restaurant in say London, New York or Sydney would probably be the same as our weekly food budget. I know that is not really fair to compare as portion sizes in the West are far greater than what we get here. In addition, if you order say chicken curry in a London restaurant you are actually going to get a fair amount of meat. Here you will probably get a lot of bone and a bit of meat! Basically you get what you pay for.
As you probably know, I love to cook. So, I don't actually go out and buy street food that much. If I am going to eat green curry, I like to have a good amount of quality meat in it. If I am going to have stir-fried vegetables, I want to make sure that it isn't sweetened with a lot of sugar or "flavoured" with a tablespoon of MSG. I also like playing around with recipes mixing Thai and Western recipes to create my own innovations. It is fun. Cooking for myself also means that I can have more Western meals. Variety is always good I think. I don't live in Bangkok and we don't get much of a choice here in Samut Prakan.
One of the downsides to cooking at home is the cost. If you are buying quality ingredients or cooking Western meals then it is going to cost you more than the average meal bought on the street. Electricity is also expensive and my cooker and oven contribute greatly to my electricity bill. In the West we cook at home in order to save money. If we go out we might prepare sandwiches and a flask of hot soup. In Thailand, in theory, it is the opposite. I think a lot of us would say that it is actually cheaper to eat out every night. Of course, that doesn't mean dining at five star hotels every evening and drinking wine or beer. You can easily go through a lot of money that way.
Eating out for us is going to a local food shop or buying something from a food cart. Something that I don't do nearly enough. Which is what gave me the idea for this food challenge. I decided for one month that I would eat nothing but Thai street food. This would be three meals a day, seven days a week. I am not allowed to go to supermarkets, restaurants or even 7-Eleven. At home I cannot cook or even heat things up. I won't even be allowed to boil some water to make a cup of coffee. Quite a few Thai families don't have a working kitchen. Or if they do then it is just a single gas hob. What I want to see is if I will really save money by eating out for every meal. I have already made a note of how much I spend weekly at the supermarket and also the monthly average for my electricity bill.
To make it a bit more interesting, and certainly more challenging, I am not allowed to eat the same dish twice. Straight away this means I will be eating at least 90 different dishes in one month! I am not sure if that is even possible. In addition, I cannot return to the same food shop, food cart, stall or food vendor twice in the same week. To be honest, I am not sure how easy it is going to be for me. Breakfast is certainly going to be a challenge. My Soi doesn't sell much in the morning and I have to be at work by 7.15 a.m. So, I might have to do what many Thai people do and eat leftovers from the night before. Though, of course, for me it has to be something new bought the night before. I was never one for eating spicy food so early in the morning!
My Thai Street Food challenge starts on Wednesday 1st September 2010 and will last until the end of the month. I will be posting pictures of every meal as well as running costs on my new Twitter account @EnjoyThaiFood.com. I will also be posting daily updates over at www.EnjoyThaiFood.com. As I will be exploring the Thai food scene in Paknam a lot over the next month, I decided I should also take the opportunity to do a survey about Thai food. So, I will be working on a food map and making notes of what kind of food is being sold the most. I will also take notes about the kinds of places that are selling food. I will then write about my findings here at the end of the month. So, what do you reckon? Will it really be cheaper for me to eat out for every meal? Will I be saving money or will I just be putting on a lot of weight? Let's see!
Subscribe to:
Posts (Atom)